Sengers

Sengers reines steirisches Kürbiskernöl 100% Kernöl aus der Steiermark Set 2x 500ml


Artikelnummer KUEOEL1000


* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

100% natürlich

direkt vom Hersteller

von Hand verpackt


Ihre Vorteile:

✔ Kostenloser Versand ab € 30,- Bestellwert
✔ schneller Versand
✔ Steirisches Qualitätsprodukt

100% reines und natürliches Steirisches Kürbiskernöl
Unser Kürbiskernöl aus der Steiermark ist naturbelassen, ohne Beimengung von Fremdölen und ohne jegliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe. Bei uns erhalten Sie 100% Reinheit und allerbeste Qualität. Den typischen und einzigartigen Charakter erhält es durch unsere Böden, auf denen der Steirische Ölkürbis wächst. Neben dem Boden ist aber besonders auch das sonnenreiche Klima, wie im Süden und Osten Österreichs vorzufinden, Voraussetzung für die Qualität dieses Spitzenproduktes.

Kürbiskerne aus der Steiermark – gesund und geschmackvoll
Ob als Snack zwischendurch oder für die kulinarisch hochwertige Küche – es müssen die schönsten, erlesenen Kerne sein, denn sie schmecken nicht nur sehr gut, sondern sind auch noch gesund für den Körper. Neben vielen wertvollen Inhaltsstoffen, Enzymen und Vitaminen liefern sie des Weiteren über 80% ungesättigte Fettsäuren und Phytosterine, eine Gruppe von bioaktiven Inhaltstoffen.

Die traditionsreiche Herstellung von Senger's Kürbiskernöl
Für die Produktion unseres hochwertigen Öls sind reichlich Erfahrung und Tradition notwendig, denn nur damit weiß der Pressmeister, wann die Kürbiskerne nach dem Mahlen, dem anschließenden Verkneten mit Salz und Wasser sowie der Röstung bereit zum Pressen sind.
Das traditionelle Gewinnen von Kernöl ist bei Senger's beibehalten worden, jedoch garantieren hohe Kontrollen eine gleichbleibende Qualität unseres Steirischen Kürbiskernöls.

100% naturbelassen, perfekt in Farbe und Geschmack eignet sich unser hochwertiges Kürbiskernöl vom Gebrauch zu Hause bis zur Sterneküche bestens zum Verfeinern von Salaten und Speisen aller Art!


Zutaten: Kürbiskernöl g.g.A.  aus der Steiermark

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g

  • Brennwert 3.700 kJ/900 kcal
  • Fett 100 g
  • gesättigte Fettsäuren 18 g
  • Enthält geringfügige Mengen von Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz

Der Klassiker aus der Steiermark!

Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. ist eines der wertvollsten und gesündesten Pflanzenöle.

Offiziell darf Kürbiskernöl zwar nicht als „gesund“ bezeichnet werden in der Steiermark ist man sich dessen Wirkung aber bereits seit dem 18 Jahrhundert bewusst.

TIPP:

Wegen seines hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren (ca. 80%) und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (ca 50%) sollten Sie Kürbiskernöl nie zu hoch erhitzen!

Gerald Senger


FAQs zu unserem steirischen Kürbiskernöl g.g.A.

Steirisches Kürbiskernöl hat offiziell eine Haltbarkeit von neun Monaten. Wird das kostbare Öl gut verschlossen und lichtgeschützt unter ca. 15 Grad Celsius gelagert, kann man mit einer wesentlich längeren Haltbarkeit rechnen. Kernöl im Kühlschrank aufzubewahren ist nicht sinnvoll.

Seit dem Erntejahr 1998 wird Steirisches Kürbiskernöl, das nach streng kontrollierten EU-Richtlinien produziert wurde, mit einer Plakette "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A." für den Herkunftsschutz gekennzeichnet. g.g.A. steht für geschützte geographisch Angabe': Nur Öle aus Kürbiskernen von bestimmten Anbauregionen gepreßt von Ölmühlen in der Steiermark und des südlichen Burgenlandes dürfen die Bezeichnung "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A." verwenden.

Steirisches Kürbiskernöl eignet sich in vorzüglicher Weise für alle Salate und gibt vielen Speisen ihre charakteristische Note. Es ist aber nicht zum schnellen Braten und Frittieren geeignet, weil sich einerseits unangenehme Geschmachsnoten bilden, andererseits aber vor allem die wertgebenden Inhaltsstoffe dieses naturbelassenen Öls zerstört werden. Steirisches Kürbiskernöl eignet sich für alle Zubereitungsarten, bei denen Speisen nur mäßig erhitzt werden wie z. B. für die Zubereitung der beliebten Kürbiskernöl-Eierspeise.

{ "@context":"http://schema.org/", "@id": "https://www.sengers.at/essig-oel/sengers-reines-steirisches-kuerbiskernoel-100-kernoel-aus-der-steiermark-set-2x-500ml_108848_1399#faq", "@type":"FAQPage", "mainEntity": [{"@type":"Question","name":"Wie lange ist das Steirische K\u00fcrbiskern\u00f6l g.g.A. haltbar?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Steirisches K\u00fcrbiskern\u00f6l hat offiziell eine Haltbarkeit von neun Monaten. Wird das kostbare \u00d6l gut verschlossen und lichtgesch\u00fctzt unter ca. 15 Grad Celsius gelagert, kann man mit einer wesentlich l\u00e4ngeren Haltbarkeit rechnen. Kern\u00f6l im K\u00fchlschrank aufzubewahren ist nicht sinnvoll."}},{"@type":"Question","name":"Was bedeutet g.g.A.?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Seit dem Erntejahr 1998 wird Steirisches K\u00fcrbiskern\u00f6l, das nach streng kontrollierten EU-Richtlinien produziert wurde, mit einer Plakette \"Steirisches K\u00fcrbiskern\u00f6l g.g.A.\" f\u00fcr den Herkunftsschutz gekennzeichnet. g.g.A. steht f\u00fcr gesch\u00fctzte geographisch Angabe': Nur \u00d6le aus K\u00fcrbiskernen von bestimmten Anbauregionen gepre\u00dft von \u00d6lm\u00fchlen in der Steiermark und des s\u00fcdlichen Burgenlandes d\u00fcrfen die Bezeichnung \"Steirisches K\u00fcrbiskern\u00f6l g.g.A.\" verwenden."}},{"@type":"Question","name":"Wozu kann ich das Steirische K\u00fcrbiskern\u00f6l verwenden?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Steirisches K\u00fcrbiskern\u00f6l eignet sich in vorz\u00fcglicher Weise f\u00fcr alle Salate und gibt vielen Speisen ihre charakteristische Note. Es ist aber nicht zum schnellen Braten und Frittieren geeignet, weil sich einerseits unangenehme Geschmachsnoten bilden, andererseits aber vor allem die wertgebenden Inhaltsstoffe dieses naturbelassenen \u00d6ls zerst\u00f6rt werden. Steirisches K\u00fcrbiskern\u00f6l eignet sich f\u00fcr alle Zubereitungsarten, bei denen Speisen nur m\u00e4\u00dfig erhitzt werden wie z. B. f\u00fcr die Zubereitung der beliebten K\u00fcrbiskern\u00f6l-Eierspeise."}}] }

Rezepte:

Damhirschragout mit Eierschwammerln und Kernölspätzle

zum Rezept

Steirischer Vogerlsalat mit Kürbiskernöl

zum Rezept

Grüner Topfenaufstrich und Eiaufstrich mit Kürbiskernen

zum Rezept

Kartoffelpuffer mit Sauerrahm-Kürbiskernöl-Dip

zum Rezept

Steirisches Kürbiskernöl

Alle ansehen

Sehr geehrte Kunden!
Liebe Freunde!
Wir möchten Sie darüber informieren, dass der Versand nach Deutschland und Österreich trotz der derzeitigen Ausnahmesituation in Europa weiterhin uneingeschränkt direkt aus unserer Manufaktur erfolgen kann.
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist nicht nur in diesen Zeiten sondern immer die Basis um Ihr Immunsystem zu stärken und Abwehrkräfte zu entwickeln.

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie alles Gute und vor allem Gesundheit!

Ihre
Familie Senger