Sengers Einzelgewürz Sternanis ganz, geprüfte Qualität ohne Zusatzstoffe - Natur Pur - aus Österreich
Artikelnummer NEW-527
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Handsortierte Qualität, nur ca. 10% Bruch. Besonders intensives Aroma.
Qualität:
Sternanis ist reich an ätherischen Ölen, insbesondere an Anethol. Sein Geschmack ähnelt Fenchel und Anis. Sternanis hat zudem eine Lakritznote und eine deutliche Schärfe; er schmeckt kräftig süßlich. Sein Nachgeschmack ist frisch und angenehm.
Herkunftsland:
Sri Lanka
Verwendung:
Sternanis wird ganz, in Stücken oder gemahlen verwendet. Bei uns wird Sternanis vor allem als Bestandteil von Backgewürzen eingesetzt. Unentbehrlich ist Sternanis im Fünf-Gewürze-Pulver. Er würzt Fisch und Meeresfrüchte, intensiviert die Süße von Kürbis, Lauch und Wurzelgemüse.
ohne Zugabe von Zusatzstoffen Geschmacksverstärker
Zutaten:
- Sternanis "illicium verum"
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G:
- Energie: 1.614 kJ / 384 kkal
- Fett: 15,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,88 g
- Kohlenhydrate: 35,4 g
- davon Zucker: 33,6 g
- Eiweiß: 17,6 g
- Salz: 0,05 g
| Technisches Merkmal | Wert |
|---|---|
| Art.-ID | 108933 |
| Zustand | Neu |
| Altersfreigabe | Ohne Altersbeschränkung |
| Hersteller | Sengers |
| Herstellungsland | Österreich |
| Inhalt | 0.25 Kilogramm |
| Gewicht | 100 g |
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