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Diese ganz spezielle süße Köstlichkeit haben wir unserer lieben Kollegin Zeljka zu verdanken.
Nachdem uns Zeljka eine kleine Kostprobe aus Ihrer Heimat Kroatien mitgebracht hat, wussten wir gleich, dass wir einen ganz speziellen Schatz in Händen halten, welchen wir unbedingt in unser Programm einschließen müssen.
Dieser tolle Akazien-Honig stammt von einem kleinen Imker aus der Nähe von Varaždin und wird von Zeljka bei ihren Heimatbesuchen frisch für uns abgefüllt.

Akazienhonig zählt zu den typischen Honigsorten des Nordens von Kroatien. Unser Akazienhonig entsteht aus dem Blütennektar der Robinien, den falschen Akazien, auch Scheinakazien genannt (Robinia pseudoacacia).

GESCHMACK
Dezenter Honiggeschmack und feines, mildes Aroma durch das ätherische Öl ‘Akazin’.

KONSISTENZ UND FARBE
Helle, klare Farbe – bleibt lange flüssig, hoher Fruchtzuckeranteil.

VERWENDUNG
Ideal zum Süßen von Getränken, für Dressings und zum Backen.