Weizenkeime

Senger’s rohe Weizenkeime sind die noch nicht gekeimten Keimlinge im Weizenkorn. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spermidin, ungesättigten Fettsäuren und Proteinen. Unsere Weizenkeime stammen zu 100% aus österreichischer Landwirtschaft, sind frei von Pestiziden und Gentechnik, werden nicht erhitzt und kommen immer frisch in Rohkostqualität zu Ihnen nach Hause.


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Senger´s frische Weizenkeime aus Österreich nicht stabilisiert oder erhitzt!

Weizenkeime sind ein wertvolles Nahrungsergänzungsmittel, das aus dem Keim von Weizen hergestellt wird. Sie enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Vitaminen, Mineralien, Eiweiß, Ballaststoffen und Spermidin.

Weizenkeime sind besonders reich an Vitamin E, das als Antioxidans wirkt und vor Zellschäden schützt. Sie enthalten auch Vitamin B1, B2, B3, B6 Spermidin und Folsäure, die wichtig für den Energiestoffwechsel und die Nervenfunktion sind. Mineralien wie Magnesium, Kalium, Phosphor und Zink sind in Weizenkeimen ebenfalls enthalten und tragen zur Erhaltung von gesunden Knochen und Zähnen bei.

Weizenkeime sind auch eine gute Quelle für Eiweiß, das für den Aufbau und Erhalt von Muskeln und Gewebe benötigt wird. Sie enthalten auch Ballaststoffe, die wichtig für die Verdauung sind und dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Weizenkeime können auf viele Arten verzehrt werden, zum Beispiel in Müsli, Joghurt oder Salaten. Sie können auch in Smoothies oder als Topping für Suppen und Saucen verwendet werden. Einige Menschen verwenden auch Weizenkeime zur Herstellung von Brot oder Backwaren.

Insgesamt sind Weizenkeime eine gesunde und nahrhafte Ergänzung für jede Ernährung. Sie bieten eine Vielzahl von Nährstoffen, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden unerlässlich sind. Wenn Sie Weizenkeime in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, sollten Sie jedoch immer darauf achten, dass sie frisch und von hoher Qualität sind.

Spermidin für Herz und Hirn

Spermidin ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die in vielen Lebensmitteln wie Kürbiskernen, Käse, Pilzen und in besonders hoher Form in Weizenkeimen gefunden wird. Es wird angenommen, dass es viele gesundheitliche Vorteile hat, einschließlich Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson.

Studien haben gezeigt, dass Spermidin dazu beiträgt, die Herzfunktion zu verbessern, die Blutdruckregulation zu unterstützen und das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen zu reduzieren. Es wird auch angenommen, dass es die neuronalen Zellen schützt und die kognitive Funktion verbessert.

Obwohl weitere Studien erforderlich sind, um die Auswirkungen von Spermidin auf die Gesundheit vollständig zu verstehen, scheint es ein vielversprechender Nährstoff zu sein, der in der Prävention und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurodegenerativen Erkrankungen eine wichtige Rolle spielen kann.

Weizenkeime sind winzige Bestandteile von reifen Weizenkörnern. Sie befinden sich an der Spitze und machen nur etwa drei Prozent des Gesamtgewichts aus. Es handelt es sich bei den Keimlingen um ein Abfallprodukt der Mehlherstellung.
In aufwändigen Verfahren werden die Keime von den Körnern getrennt. Da die Keimlinge sehr ölhaltig sind, würde das Mehl schneller ranzig werden und kürzer haltbar sein, deswegen werden sie entfernt. Weizenkeime enthalten viele wertvolle Nährstoffe. Sie sind besonders reich an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und Aminosäuren. Zusätzlich enthalten die eiweißhaltigen Keimlinge ungesättigte Fettsäuren und jede Menge an Antioxidantien.