Name: Sengers reines steirisches Kürbiskernöl 100% Kernöl aus der Steiermark Set 2x 500ml
SKU: 1399
Price: 22.90 DKK
Availability: InStock

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100% reines und natürliches Steirisches Kürbiskernöl
Unser Kürbiskernöl aus der Steiermark ist naturbelassen, ohne Beimengung von Fremdölen und ohne jegliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe. Bei uns erhalten Sie 100% Reinheit und allerbeste Qualität. Den typischen und einzigartigen Charakter erhält es durch unsere Böden, auf denen der Steirische Ölkürbis wächst. Neben dem Boden ist aber besonders auch das sonnenreiche Klima, wie im Süden und Osten Österreichs vorzufinden, Voraussetzung für die Qualität dieses Spitzenproduktes.

Kürbiskerne aus der Steiermark – gesund und geschmackvoll
Ob als Snack zwischendurch oder für die kulinarisch hochwertige Küche – es müssen die schönsten, erlesenen Kerne sein, denn sie schmecken nicht nur sehr gut, sondern sind auch noch gesund für den Körper. Neben vielen wertvollen Inhaltsstoffen, Enzymen und Vitaminen liefern sie des Weiteren über 80% ungesättigte Fettsäuren und Phytosterine, eine Gruppe von bioaktiven Inhaltstoffen.

Die traditionsreiche Herstellung von Senger's Kürbiskernöl
Für die Produktion unseres hochwertigen Öls sind reichlich Erfahrung und Tradition notwendig, denn nur damit weiß der Pressmeister, wann die Kürbiskerne nach dem Mahlen, dem anschließenden Verkneten mit Salz und Wasser sowie der Röstung bereit zum Pressen sind.
Das traditionelle Gewinnen von Kernöl ist bei Senger's beibehalten worden, jedoch garantieren hohe Kontrollen eine gleichbleibende Qualität unseres Steirischen Kürbiskernöls.

100% naturbelassen, perfekt in Farbe und Geschmack eignet sich unser hochwertiges Kürbiskernöl vom Gebrauch zu Hause bis zur Sterneküche bestens zum Verfeinern von Salaten und Speisen aller Art!

Gold Auszeichnung für unser Kürbiskernöl
Durch unsere perfekten Kürbiskerne und ganz viel Erfahrung unseres Röstmeister ist es uns auch heuer wieder gelungen, die Gold-Medaille unter den Steirischen Kürbiskernölen g.g.A. zu erhalten. Die Auszeichnung "Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2021" stellt ein hervorragendes Zeugnis für unser Senger's Kürbiskernöl aus auf das wir natürlich auch mächtig stolz sind.

Steirisches Kürbiskernöl hat offiziell eine Haltbarkeit von neun Monaten. Wird das kostbare Öl gut verschlossen und lichtgeschützt unter ca. 15 Grad Celsius gelagert, kann man mit einer wesentlich längeren Haltbarkeit rechnen. Kernöl im Kühlschrank aufzubewahren ist nicht sinnvoll.

Seit dem Erntejahr 1998 wird Steirisches Kürbiskernöl, das nach streng kontrollierten EU-Richtlinien produziert wurde, mit einer Plakette "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A." für den Herkunftsschutz gekennzeichnet. g.g.A. steht für geschützte geographisch Angabe': Nur Öle aus Kürbiskernen von bestimmten Anbauregionen gepreßt von Ölmühlen in der Steiermark und des südlichen Burgenlandes dürfen die Bezeichnung "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A." verwenden.

Steirisches Kürbiskernöl eignet sich in vorzüglicher Weise für alle Salate und gibt vielen Speisen ihre charakteristische Note. Es ist aber nicht zum schnellen Braten und Frittieren geeignet, weil sich einerseits unangenehme Geschmachsnoten bilden, andererseits aber vor allem die wertgebenden Inhaltsstoffe dieses naturbelassenen Öls zerstört werden. Steirisches Kürbiskernöl eignet sich für alle Zubereitungsarten, bei denen Speisen nur mäßig erhitzt werden wie z. B. für die Zubereitung der beliebten Kürbiskernöl-Eierspeise.

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